今日の給食は姉妹都市である高知市との交流の一環で、高知の名産であるゆずの果汁を使ったゼリーが出されました。
学校給食の交流は平成15年から行われていて、高知市でも北見産の玉ねぎや馬鈴薯を使ったコロッケなどが出されているそうです。
高知との関係を大切にした取組としては校長室には土佐(高知)出身の偉人「坂本龍馬氏」の像が飾られています。(これは市内のすべての小中学校の校長室に飾られています。坂本氏と北見のつながりは、北見を開拓した北光社移民団の初代社長が龍馬氏の甥「坂本直寛氏」ということもあります。)
ゆずのさっぱりとした風味がとても美味しいゼリーでした。
※実は今日の給食、「焼肉の町」と言われる北見の焼肉をイメージして焼肉丼になっています。高知と北見のコラボ給食でした!